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端午节，这个承载着丰富历史文化的传统节日，不仅有着赛龙舟、挂菖蒲的习俗，更是中国美食的一次盛宴。其中，粽子和五色糯米饭无疑是主角，它们既是端午的独特象征，也是人们舌尖上的美味记忆。在这篇文章中，我们将一同踏上一场端午美食的味蕾之旅，探索传统与创新在这些传统美食中的交织。 首先，让我们聚焦在粽子上。粽子，这一古老的食物，源自战国时期，原是祭祀神灵的贡品，后来逐渐成为端午节的重要食品。每到端午，家家户户都会包制粽子，糯米包裹着各种馅料，如咸蛋黄、五花肉、豆沙等，再用竹叶紧紧缠绕，蒸煮后散发出诱人的